872

Никога не се уморявам да правя тази рецепта. Лесна рецепта за вкусно предястие! Необходими са само няколко прости съставки, за да приготвите тази вкусна рецепта, а е толкова вкусна, лесна и бърза. Вие и вашето семейство ще я харесате тази рецепта с патладжани! Вече не пържа патладжаните! Вкусно предястие!

Съставки

Патладжан – 600 г
Сол – 1/2 чаена лъжица
Люта чушка – 1/2 бр (по желание)
Магданоз – 1/2 връзка
Пера от зелен лук
Чесън – 2 скилидки
Трапезен оцет – 1 супена лъжица
Соев сос – 3 супени лъжици
Зехтин – 3 супени лъжици
Червен пипер – 1 ч. л.
Сусамово семе – 1 супена лъжица

Начин на приготвяне

В купа смесваме нарязаните люта чушка, зелен лук, магданоз и скилидки чесън. Добавяме оцета, червения пипер, соевия сос, зехтина и сусама. Разбъркваме добре. Патладжаните нарязваме на 4. Поставяме ги във вряща и подсолена вода. Варим ги за 8 минути на умерен котлон. Изваждаме ги от водата и ги нарязваме на ивици. Добавяме патладжаните към маринатата. Разбъркваме добре и прибираме в хладилник за 3 часа.

Прочетете още: Пухкав и сочен кекс за закуска! Децата ми обожават този кекс