Превенцията е по-практична Да гладим с лекота и удоволствие! Започваме с...
Яйцето е една от модерните храни и един от най-консумираните продукти във всички диети. Вкусът им, многобройните им свойства и разнообразните начини на приготвяне правят яйцата неустоими. Омлет, бъркани, варени или пържени, по всякакъв начин може да се превърнат в автентично ястие. Освен това това е храна, която се съчетава с почти всичко: картофи, шунка, гъби…
Яденето на яйца е много полезно поради големия брой хранителни свойства, които притежават. Всяко яйце осигурява 6 грама протеин, 14 основни хранителни вещества, витамини A, B, D и E, калций и селен. И от своя страна е полезно за мозъка, сърцето и дори очите.
Как да разберете дали едно яйце е с изтекъл срок на годност
Може да мине известно време от момента, в който купим яйцата до момента, в който ги консумираме. Въпреки че срокът на годност трябва да бъде отпечатан върху всяко яйце – както и на кутията – по-добре е да проверите от първа ръка дали те са в добро състояние или не. Добър трик, който трябва да знаете, без да се налага да ги чупите, е да видите дали имат пукнатини или някакъв вид външен дефект.
Въпреки това едно яйце може да изглежда добре на пръв поглед и въпреки това да не е подходящо за консумация. За да разберете дали имате развалено яйце, има един безпогрешен трик: поставете яйцето в чаша, пълна с вода. Ако плува и не потъва, това означава, че е с изтекъл срок на годност.
Това се обяснява, защото, тъй като яйцето губи свежест, черупката става по-пореста, създавайки нещо като обвивка, която я кара да плава. По същия начин може да се каже, че индикаторът за състоянието на яйцето е колко дълбоко е то.
Във всеки случай, ако решите да счупите яйцето и не сте сигурни, че е подходящо за консумация, можете да се ориентирате по миризмата, цвета на жълтъка или състоянието на белтъка. Ако жълтъкът е матов на цвят, пада от центъра на белтъка или се счупва, това означава, че яйцето е развалено. Освен това, ако белтъкът има малки петна или чужди елементи, най-добре е да не ядете яйцето.
Ако обичате зеленчуци с богат вкус и кремообразна текстура, тази рецепта за кремообразен спанак със сирене и яйца е точно…
Баба Марта е един от най-обичаните български празници, който символизира идването на пролетта и обновлението на живота. На този ден,…
Светът на готвенето може да бъде сложно нещо. Виждаме фантастични рецепти в социалните мрежи или по телевизията всеки ден, но…
Гърбат кит погълна за кратко каяк край чилийска Патагония, преди бързо да го освободи невредим. Инцидентът, заснет от камера, бързо…
Преговорите за примирие в Украйна: нови щрихи, хоризонти и притеснения. Украйна трябва да участва в мирните преговори и всяко окончателно…
Седмици преди парламентарните избори крайно дясната партия Алтернатива за Германия се очаква да постигне най-силния си резултат до момента. За…
Този уебсайт използва бисквитки, за да анализираме неговото развитие и да подобряваме съдържанието за Вас.
Условия за ползване