Този десерт без печене и без брашно ще изненада вашето...
Съставки
за тестото:
Брашно – 150 г
Кефир – 1 супена лъжица
Олио – 2 супени лъжици
Сол – 1/2 ч. л.
Яйце – 1 бр
Бакпулвер – 1/2 ч. л.
за пълнежа:
Кайма – 400 г
Лук – 1 бр
Чесън – 1 скилидка
Нарязан магданоз – 3 супени лъжици
Прясно мляко – 3 с. л.
Сол – 1/4 ч. л.
Черен пипер – 1/4 ч. л.
Жълтък за намазване
Сусам за поръсване
Начин на приготвяне
В купа смесваме яйцето и солта. Наливаме кефира, олиото и добавяме бакпулвера. Разбъркваме добре. Пресяваме брашното и замесваме тесто. Разточваме тестото до получаването на тънък лист тесто. Приготвяме плънката като в купа смесим каймата, нарязаните на дребно лук, чесън и магданоз. Наливаме млякото и овкусяваме със сол и черен пипер. Омесваме каймата. Изсипваме каймата върху листа тесто и го затваряме, както е показано на снимката.
Обръщаме пая и го разточваме. Поставяме го в тава покрита с хартия за печене. Намазваме пая с разбит жълтък и поръсваме със сусам. Печем в предварително загрята фурна на 180°C за 30 минути.
Добър апетит!
Ако обичате зеленчуци с богат вкус и кремообразна текстура, тази рецепта за кремообразен спанак със сирене и яйца е точно…
Баба Марта е един от най-обичаните български празници, който символизира идването на пролетта и обновлението на живота. На този ден,…
Светът на готвенето може да бъде сложно нещо. Виждаме фантастични рецепти в социалните мрежи или по телевизията всеки ден, но…
Гърбат кит погълна за кратко каяк край чилийска Патагония, преди бързо да го освободи невредим. Инцидентът, заснет от камера, бързо…
Преговорите за примирие в Украйна: нови щрихи, хоризонти и притеснения. Украйна трябва да участва в мирните преговори и всяко окончателно…
Седмици преди парламентарните избори крайно дясната партия Алтернатива за Германия се очаква да постигне най-силния си резултат до момента. За…
Този уебсайт използва бисквитки, за да анализираме неговото развитие и да подобряваме съдържанието за Вас.
Условия за ползване